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Die Mainzer Dampfmühle J. Schmitt

1862- 1922 ; ihre Entwicklung und ihr Betrieb, nebst einem Beitrag zur Mühlen- und Bäckerei-Geschichte der Stadt

Börckel, Alfred ; Mainzer Dampfmühle J. Schmitt

Jubiläumsausg., Mainz : Falk 3, 1922