Der Weinbau an der Mosel und Saar / von F. W. Koch. Trier : Lintz, 1881
Content
- Abschnitt
- Vorsatz
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- Vorwort
- Inhalts-Verzeichnis
- 1 Capitel I. Ausdehnung, Lage, Boden, Klima, Land und Leute.
- 11 Capitel II. Bau, Erziehung und Behandlung der Reben.
- 73 Capitel III. Der Weinbergsschutz.
- 106 Capitel IV. Geldwerthschätzung der Weinberge.
- 122 Capitel V. Die Traubenlese.
- 143 Capitel VI. Gährung des Mostes, Behandlung des Weines und Kellerwirthschaft.
- 164 Capitel VII. Schlußbetrachtungen.
- 171 Anhang. Verzeichniß der weinbautreibenden Gemeinden im Gebiete der Saar und Mosel, nebst Angabe der dem Weinbau gewidmeten Flächen.
- Karte der Weinorte in den hauptsächlichsten Weingebieten an der Mosel u. Saar.
- Vorsatz
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