Fünf Bücher deutscher Hausaltertümer von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert : ein Lehrbuch : 2. Das deutsche Nahrungswesen von den ältesten geschichtlichen Zeiten bis zum 16. Jahrhundert / von Moriz Heyne. Leipzig. 1901
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Vorsatz
- PDF Titelblatt
- PDF Vorwort
- PDF Inhalt.
- PDF 1 Erster Abschnitt. Erzeugung. § 1. Das Ackerland.
- PDF 26 § 2. Bestellung, Säen und Ernten.
- PDF 62 § 3. Hausland und Garten.
- PDF 101 § 4. Weinbau.
- PDF 120 § 5. Wiese und Wald.
- PDF 161 § 6. Viehzucht. Bienen.
- PDF 219 § 7. Hund und Katze.
- PDF 229 § 8. Jagd und Fischfang.
- PDF 257 Zweiter Abschnitt. Bereitung. § 1. Mahlen und Backen.
- PDF 280 § 2. Fleischverwertung. Eier.
- PDF 305 § 3. Milchwirtschaft.
- PDF 323 § 4. Pflanzenkost.
- PDF 334 § 5. Gegohrene Getränke.
- PDF 383 Register