Eine Weinkarte ist die Aufstellung der angebotenen Weine und Schaumweine im Bereich der Gastronomie zum Genuss am Ort. Hier präsentiert dilibri historische Weinkarten aus dem Besitz von Manfred Rauscher, Wuppertal. Dieser hat die folgenden Weinkarten aus seiner Sammlung dankenswerterweise zur Verfügung gestellt. Die Digitalisierung erfolgt mit Unterstützung der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V.