2 Personen

• Bruch, Johann Friedrich

  geb. 13. Dezember 1792; gest. 22. Juli 1874

  Kindheit- und Jugenderinnerungen Straßburg : Heitz, 1889

• Treuttel et Würtz (Firma)

  Verbindung deutscher und französischer Kochkunst nach bewährten Vorschriften und eigener Erfahrung Nebst Einer kleinen Abhandlung über die Knochen-Gallerte, und einer Anweisung, wie man bey Gastmählern die Weine der Reihe nach auftragen soll. Mit Abbildungen Straßburg : Treuttel und Würtz, 1822