1 Person

• Dannbach, Philipp Heinrich

  geb. 3. Juni 1786 in Straßburg; gest. 1840

  Verbindung deutscher und französischer Kochkunst nach bewährten Vorschriften und eigener Erfahrung Nebst Einer kleinen Abhandlung über die Knochen-Gallerte, und einer Anweisung, wie man bey Gastmählern die Weine der Reihe nach auftragen soll. Mit Abbildungen Straßburg : Treuttel und Würtz, 1822