4 Personen

• Dannbach, Philipp Heinrich

  geb. 3. Juni 1786 in Straßburg; gest. 1840

  Verbindung deutscher und französischer Kochkunst nach bewährten Vorschriften und eigener Erfahrung Nebst Einer kleinen Abhandlung über die Knochen-Gallerte, und einer Anweisung, wie man bey Gastmählern die Weine der Reihe nach auftragen soll. Mit Abbildungen Straßburg : Treuttel und Würtz, 1822

• Engelmann, Joseph

  geb. 28. Mai 1783 in Bacharach; gest. 13. August 1845 in Wachenheim an der Weinstraße

  Handbuch für Reisende am Rhein von Schafhausen bis Holland, in die schönsten anliegenden Gegenden und an die dortigen Heilquellen Dritte, von neuem sehr verbesserte u. bedeutend vermehrte Auflage. Mit zwei Karten, gezeichnet vom Professor Brühl (Zweyter durchaus revidierter und vermehrter Abdruck), Heidelberg : Engelmann, [1824]

• Jorez, J. B.

  La Galerie Électorale, De Dusseldorff, Ou Catalogue Raisonné De Ses Tableaux Dans lequel on donne une connoissance exacte de cette fameuse Collection & de son local, par des descriptions détaillées ; Ouvrage Composé Dans Un Gout Nouveau Bruxelles : Jorez, 1781

• Mathieux, J.

  Kurze Uebersicht dessen, was sich unter den Römern seit Jul. Cäsar bis auf die Eroberung Galliens durch die Franken am Rheinstrome Merkwürdiges ereignete mit besonderer Hinsicht auf die vaterländische Alterthümer 2., verm. und verb. Aufl., Köln : Mathieux, 1816