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Beleuchtung der unter dem Titel: Praktische Anleitung, sehr gute Mittelweine selbst...
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[Statt der Vorrede läßt der Herr Verfasser einen Brief vom Schreiber des Vereins für Landwirthschaft im Kanton ...]
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12
Vorbilder für Ausbesserung des Mostes durch Zucker und Wasserzusätze.
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17
III. "Mein Antheil an der Reform der Weinbereitung" ist der bescheidene Titel des ...
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21
Ein Blick in die Natur der Dinge bei der Weinbereitung.
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49
Nachtrag.
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