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Titelaufnahme

Titel
Neue Methode, die Backöfen, sowohl zum Ausbacken gesunden Brodtes, als Brennstoff ersparend, anzulegen : mit besonderer Rücksicht auf den Gebrauch für Bäcker-Meister und Maurer-Meister / bearbeitet von A.W. Beise, königlich preußischer Ingenieur-Premier-Lieutenant
VerfasserBeyse, A. W.
ErschienenBasel : Universität Basel, [2019]
Umfang56 Seiten Illustrationen
SchlagwörterBackofen, Johann Georg Heinrich / Brotherstellung / Geschichte 1832
ISBN978-3-226-02303-9
Online-Ausgabe
Koblenz : Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz, 2019
URNurn:nbn:de:0128-1-79512 
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